외식

외식 프랜차이즈 가맹비, 업종별로 비교해보자

업종별 외식 프랜차이즈 가맹비와 창업 트렌드 분석

편집부·2026년 9월 5일·조회 672

소자본 외식창업의 매력

최근 외식업계에서는 소자본 외식창업이 주목받고 있다. 특히, 초기 투자 비용이 낮은 프랜차이즈 브랜드들이 인기를 끌고 있다. 예를 들어, 소자본 외식창업을 고려할 경우, 가맹비가 약 1,500만원에서 2,500만원 사이인 브랜드들이 많아 창업자들에게 부담이 덜하다. 또한, 이러한 브랜드들은 대개 운영 비용도 낮아 안정적인 수익을 기대할 수 있다.

배달 전문점의 성장

배달 서비스가 활성화되면서 배달 전문점에 대한 수요가 급증하고 있다. 통계청에 따르면, 2023년 배달 음식 시장 규모는 약 10조원에 달할 것으로 예상된다. 이에 따라 배달 전문 프랜차이즈 가맹비는 대체로 2,000만원에서 3,500만원 정도로 형성되어 있다. 전문가들은 "배달 전용 매장은 초기 투자 비용을 좀 더 아끼는 동시에 높은 수익성을 자랑한다"고 전했다.

1인 외식창업의 인기 요인

또한, 1인 외식창업이 특히 주목받고 있다. 혼자 운영할 수 있는 소형 매장들이 많아지면서, 가맹비는 약 1,200만원에서 2,000만원으로 다양하다. 이러한 창업 모델은 개인의 라이프스타일과 맞물려 수익을 창출할 수 있는 좋은 기회를 제공한다. 업계 관계자는 "혼자서 운영할 수 있는 매장 모델이 늘어나면서 창업자들이 부담 없이 시작할 수 있는 환경이 조성되고 있다"고 말했다.

외식업 트렌드 변화

마지막으로, 외식업의 전반적인 트렌드도 변화하고 있다. 소비자들은 건강과 친환경을 중시하며, 이에 맞는 메뉴와 서비스를 제공하는 프랜차이즈 브랜드들이 각광받고 있다. 특히, 가맹비가 중간 수준인 2,500만원에서 3,500만원의 브랜드들은 이러한 트렌드를 반영해 메뉴를 다양화하고 있다. 전문가들은 "외식업계에서 트렌드를 반영한 창업은 성공의 열쇠가 될 것"이라고 강조했다.